利き目は、優位眼ともいわれ、両目で見る時に基準となる側を言います。
利き手、利き足、利き耳もありますね。英語ではdominant(ドミナント):優位、主要な という意味です。

利き目は右の人が多いです。
言語中枢が左脳にあるため、逆の右側が優位になるからだとされています。

利き目、利き手、利き足、利き耳が揃っていない場合
左右の脳の連携がうまく取れず
不具合や疲れやすいといったことが起こります。

まずは、自分の利き側を知ることが大切です。